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开家小吃店赚钱养娃[美食] 第62节 (第3/3页)
的话哈。”
??齐...叔叔?
??齐鸣刚想说什么,伊凡一挥手,“赶紧去吧!别耽误我干活。”
??冰川白的奥迪车车后座上装了一部儿童座椅,他把晓虎抱上座椅坐好,为他扣上安全带。
??晓虎兴奋得左右扭动着身体,小拳头在空中晃动,“看电影,超人,英雄超人!”
??齐鸣发动汽车,突然扭头对晓虎说,“以后不许叫我齐叔叔。”
??晓虎笑眯眯的,“好啊,齐老板。”
??院子里弥漫着农药的气味,被太阳一晒,那刺鼻的气味越发上头。
??方老头在躺椅上躺了一会儿就受不了,背着手踱着步回屋看书去了。
??伊凡也回到客厅里,她打开笔记本电脑,她想弄个微店,把店里成品的菜品上架到微店上,这样外地的客人就可以在网上下单买真空包装的食物。
??弄了十分钟,伊凡失去了耐心。
??她在网上找了一家专门做小程序开发的公司,把食百味的线上销售外包出去。
??那家公司可以开发、维护,甚至还有推广业务。
??客人下了订单以后,他们那边会统一打印好快递单号,还会有专门的快递人员上门取件。
??虽然服务费稍微高了一点,但这样一来,的确省了许多事情。
??伊凡处理好小程序的事就去了店里,做餐饮的人吃饭的时间都是错过正常的饭点的,这会儿是早上11点,大家已经开始吃午饭了。
??今天的小吃铺里弥漫着一股奇怪的味道,说不上臭,但也绝对不算香,伊凡觉得这个味道似曾相识,但又想不起来是什么食物。
??她走近餐桌,看到桌上一盘表皮微微皱起的金黄色四方块时,终于想起来了。
??第60章 灌汤小笼包 晓虎上学了
??胖姐从厨房里端着一盘耗油青菜出来, 看到伊凡,和她打招呼,“小老板来了?”
??她顺着伊凡的视线看过去,看到桌上摆着的毛豆腐, “小老板, 这是毛豆腐, 我姥姥是徽州人,从小就给我们做这个吃, 我这次做了一些,大家尝一尝。”
??这毛豆腐没有臭豆腐那么浓烈的臭味,是一种“轻度腐败”的味道, 但吃不惯的人闻起来它就还是臭臭的。
??毛豆腐是用白豆腐裹上发酵的酸水, 放进木格里发酵两三天而成,做好的毛豆腐表面覆上了一层浓密而细软的菌丝, 看起来和萨摩耶浓密的白毛似的。
??而这些白色的茸毛就是毛霉菌的菌丝,这些菌是“活”的,赋予了豆腐全新的口感。
??胖姐做的这盘是香煎毛豆腐, 外皮炸得金黄香酥,原本裹在豆腐表面浓密的茸毛已经消失了,表面看起来金黄油润, 和普通的豆腐一样乖巧。
??等大家都上桌开吃吃饭了, 伊凡先夹了一块这毛豆腐,蘸点辣酱,递到嘴边咬了一口。
??豆腐外皮是酥脆鲜香的,里面的豆腐又绵又软,口感有点像吃臭豆腐味的冰激凌。
??方老头是个十足的老饕,他吃毛豆腐的吃法是, 蘸上辣椒酱,把毛豆腐整块放进嘴里。
??毛豆腐的香酥、柔软,辣椒酱的咸香融合在一起,吃完毛豆腐再喝一小口齐鸣酿的糯米酒,这滋味,真是神仙都不换。
??中国的美食博大精深,有的食物说不上哪里好吃,但就是越吃越上头。